Rouge
Alceño 12 Vignes Vieilles
Profond et élégant, provenant principalement de nos vignobles les plus anciens de la variété indigène Monastrell, vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain, où il subit une fermentation malolactique. Les raisins de Monastrell sont sélectionnés à la main dans les vignobles en pleine terre ou en pleine terre sur des pentes ombragées, où la maturation est plus lente.
Variété
Monastrell
Origine
Jumilla
Vieillissement
12 mois en fûts de chêne français et américain
Dégustation
Rouge pourpre avec des bords violets, arômes de fruits rouges, de menthol et de violette de bonne intensité. Moyennement corsé, savoureux, avec des sensations fruitées très agréables, une acidité équilibrée et une bonne persistance.
Service
Il est recommandé de le boire entre 16 et 18°C.
